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코·요·아의 생생한 현장 이야기를 보여 드립니다.

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안산점 제과제빵 영파티시에 큐브파운드 3종

등록일2024.01.27

조회수10789

코리아요리아트아카데미

안산점 제과제빵 영파티시에 큐브파운드 3종

코리아요리아트아카데미 안산지점

제과제빵 영파티시에 큐브파운드 3종

안녕하세요😉
이번 포스팅에서는 영파티시에 개강 첫날
헤이즐넛, 레몬, 레드벨벳 큐브 파운드 케이크를 만들어봤습니다
크림법에 대해 간략한 이론, 제조 시 주의해야 할 점 등에 대한 설명을 들은 후
열심히 실습중인 영파티시에 친구들의 모습입니다
완성한 파운드 케이크 반죽을 실리콘 틀에 골고루 팬닝한 뒤 구워줍니다.
구워진 파운드 케이크를 디몰딩한 뒤 각 파운드에 어울리는 데코해 마무리해줍니다.
어떤가요? 제과제빵을 처음해보는 친구들인데 잘하지 않았나요??
앞으로 더 성장할 영파티시에 친구들을 기대해 주세요!!🤍✨

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